Désignation:
Pamplemousse
Famille:
Rutacées
Origine:
Caraïbes et Asie du Sud
Description:
Fruit gros et rond, peau jaune ou rose, pulpe juteuse et goût acide-sucré.
Valeur nutritionnelle:
Énergie: 42 kcal
Glucides: 11 g
Protéines: 0.8 g
Lipides: 0.1 g
Fibres: 1.6 g
Eau: 88 %
Utilisations: Consommation fraîche – jus – salades – boissons
Conservation:
Endroit frais et sec ou réfrigéré ; éviter l’exposition directe au soleil.
