Désignation:
Mandarine
Famille:
Rutacées
Origine:
Asie du Sud-Est
Description:
Petit fruit rond à ovale, peau orange facile à peler, pulpe juteuse et sucrée.
Valeur nutritionnelle:
Énergie: 53 kcal
Glucides: 13.3 g
Protéines: 0.8 g
Lipides: 0.3 g
Fibres: 1.8 g
Eau: 88 %
Utilisations: Consommation fraîche – jus – salades – desserts
Conservation:
Endroit frais et sec ou réfrigéré ; éviter l’exposition directe au soleil.
