Désignation:
Citron
Famille:
Rutacées
Origine:
Asie
Description:
Fruit jaune rond ou ovale, goût acide, riche en vitamine C.
Valeur nutritionnelle:
Énergie: 29 kcal
Glucides: 9 g
Protéines: 1.1 g
Lipides: 0.3 g
Fibres: 2.8 g
Eau: 89 %
Utilisations: Consommation fraîche – jus – assaisonnements
Conservation:
Endroit frais et sec ou réfrigéré ; éviter l’humidité.
