Désignation:
Grenade
Famille:
Lythracées
Origine:
Moyen-Orient
Description:
Fruit rond avec une peau dure rouge, contenant des graines juteuses, goût sucré-acide.
Valeur nutritionnelle:
Énergie: 83 kcal
Glucides: 19 g
Protéines: 1.7 g
Lipides: 1.2 g
Fibres: 4 g
Eau: 78 %
Utilisations: Consommation des graines fraîches – jus – desserts
Conservation:
Endroit frais et sec ou réfrigéré ; peut se conserver plusieurs semaines.
